8-800-555-85-31
бесплатный звонок со всех
стационарных и мобильных телефонов
   
Не зарегистрирован
Регистрация
Время работы: Звоните нам прямо сейчас!
Каталог товаров / Дубовые бочки и бочонки для вина и ко... / Бочки из кавказского скального дуба,...

Бочки из кавказского скального дуба, Россия

Сортировать по   дате   по названию   по цене

Бочки из кавказского дуба

Качественные бондарные изделия изготавливают из кавказского скального дуба, возраст которого составляет от 70 до 80 лет. Эксперты считают биохимический состав дуба скальной породы наиболее подходящим для производства коньяка и виски. Сырье в такой бочке естественным образом очищается от сивушных масел и приобретает древесно-фруктовый аромат с нотками ванили.

Поэтому даже многие заграничные компании стремятся купить бочки из кавказского дуба, без которых невозможно выдержать технологию приготовления настоящего благородного напитка.

К основным достоинствам бочек из кавказского скального дуба относится:

  • высокая прочность и длительность использования – более 30 лет;
  • продолжительный срок хранения в бочке напитков;
  • придание напитку натурального, приятного аромата и привкуса;
  • экологическая чистота материала.

Перед использованием дубовой бочки, необходимо ознакомиться с некоторыми особенностями и правилами ее эксплуатации. Если вы приобрели новое изделие, сразу же наполнять его коньяком нельзя. Необходимо предварительно залить бочку чистой водой и выдержать около недели, ежедневно меняя воду. Такая процедура нужна, чтобы напиток, помещенный в «молодую» бочку не приобрел слишком терпкий, горьковатый вкус.

После подготовительных процедур дубовая бочка готова к использованию. Хранят бочки с коньяком, виски или ромом в специальных помещениях с прохладным влажным воздухом, небольшой вентиляцией, вдали от труб отопления, конвекторов и других обогревающих устройств.

В таких условиях процент испарения продукта, или «доля ангела», составит до 10,0%. В бочках малой емкости напиток созревает быстрее, но процент испарения в них больше. Очень важно соблюдать в месте хранения бочки температурный режим, поскольку низкая температура затормозит или остановит процесс вызревания напитка, а из-за повешенной температуры увеличатся потери в виде испарений.

Используя настоящую дубовую бочку и соблюдая технологию приготовления коньяка или вина, вы легко сможете приготовить благородный напиток у себя дома. Специальные дубовые бочки пригодятся и для приготовления солений. Овощи в такой емкости приобретают потрясающий вкус и аромат.

Купить бочку из кавказского скального дуба в интернет магазине

Чтобы купить в Москве дубовые бочки из кавказского дуба с доставкой, сделайте заказ в интернет магазине фирма «Рост». Мы предлагаем выгодные условия для покупок и доступные цены на бочки из кавказского дуба. В нашем каталоге представлены дубовые бочки разного объема:

  • на 3 л и 5 л;
  • на 10 л и 12 л;
  • на 30 и 50 л.

Все бочки изготовлены из настоящего дуба скальной породы, пропарены и прошли специальный обжиг, благодаря чему готовые напитки приобретают характерный фруктово-ванильный аромат.

Настоящие профессионалы смогут приобрести бочки большого объема, в которых процесс приготовления напитка идет медленно, что позволяет контролировать созревание продукта. Небольшие бочки также предназначены для выдержки благородных напитков, их можно преподнести и в качестве полезного подарка любителю домашнего коньяка. 

Вверх
Работает на: Amiro CMS