8-800-555-85-31
бесплатный звонок со всех
стационарных и мобильных телефонов
   
Не зарегистрирован
Регистрация
Время работы: Звоните нам прямо сейчас!

Хмель Аврора (Aurora Super Styrian), тип 90, α 7, 100 гр

  • Хмель Аврора (Aurora Super Styrian), тип 90, α 7, 100 гр
Увеличить
Цена: 210 р.
Кол-во:  
Купить за 1 клик
Гарантия на продукцию:
На любой приобретаемый у нас товар действует гарантия
Быстро доставим:
Ваш заказ вы можете получить почтой, транспортными или курьерскими компаниями
Удобно оплатить:
-банковским переводом
-наличными при получении
-электронные деньги.
Хмель AURORA
Аврора (aurora super styrian) — это ароматический сорт, который разводят в Институте хмелеводства и пивоварения Словении в г. Жалец; сорт является потомком английского сорта и словенского наследственного материала.

Aurora является гибридом между сортами Northern Brewer и TG. Происхождение сорта ТG неизвестно. Созревает относительно рано, достигая зрелость от 23 до 30 августа. Растения имеют форму средне-широкого цилиндра. Прилистник достигает 60 сантиметров в длину и растёт в нижней части лозы. Кроме в Словении, этот сорт распространён тоже а Австрии и во Венгрии. Этот сорт нуждается в средней густоте посадки. Длина шишек в среднем — 25 мм, а сухой вес 100 шишек составляет 15 граммов. Соцветия состоят из плотно расположеных шишек интенсивно зелёного цвета. Шишки этого сорта отличает хорошая устойчивость, так как в процессе механической сборки практически не повреждаются.

Химический состав
Сорт Aurora отличает интенсивный и приятный аромат. Содержит от 6.5% до 9.5% альфа кислоты. (22 — 26 % когумулона) Коэффициент между альфа и бета кислотами составляет примерно 1.8. Содержание эфирных масел варьирует от 0.9 до 1.6% сухого веса. Коэффициент между альфа-гумугеном бета-кариофиленом в эфирном масле составляет примерно 3.2. Aurora обладает высокой устойчивостью при хранении на складу. Пиво сваренное этим сортом хмеля обладает хорошими органолептическими свойствами. Этот сорт хмеля пригоден для экстрагирования и комбинирования с другими сортами в процессе пивоварения.

Данный сорт отличается высокими агрономическими свойствами, необходимыми при обработке и хранении хмеля. Аврора отличается приятным ароматом хмеля и горечи, который прекрасно проявляется при пивоварении

О хмеле:
Хмель, наряду с ячменным солодом, является основным и незаменимым сырьем для пивоварения. Входящие в состав хмеля горькие вещества и хмелевое масло придают пиву специфический вкус и аромат, увеличивают его стойкость при хранении, способствуют лучшему осветлению пива и образованию пены

Мы всегда поможем в выборе:
При возникновении сомнений или вопросов звоните нам незамедлительно.  Бесплатный номер для связи с нами:   8-800-555-85-31
Комментарии (0)



Нет комментариев




Чтобы добавить сообщение, пожалуйста зарегистрируйтесь и/или войдите в систему.
Вверх
Работает на: Amiro CMS