8-800-555-85-31
бесплатный звонок со всех
стационарных и мобильных телефонов
   
Не зарегистрирован
Регистрация
Звоните Пн.-Пт. с 9 до 18, сб. с 10 до 15
Отправка из Белгорода по всей России
Каталог товаров / Дистилляция и ректификация / Дубовые бочки для самогона и виски

Дубовые бочки для самогона и виски

Сортировать по   дате   по названию   по цене
Деревянные бочки для самогона и виски

Деревянная бочка  − уникальный «инкубатор» как для самогона и виски, так и для множества других алкогольных напитков. Именно она обогащает вино новыми ароматными нотами, а коньяку дарит благородный оттенок.

Как «работает»  дубовая бочка под самогон?

Древесина отдает в напиток природные дубильные вещества − танины, поэтому насыщает алкоголь неповторимыми вкусовыми и ароматическими нотами. Напиток получается более изысканным и ароматным, вино приобретает благородную тягучую структуру.

Белые вина, выдержанные в анкерках или  дубовых бочках, добавляют к своему ароматическому букету нотку ванили или орехов, а вкус напитков становится сливочным.

Красные вина дополняются оттенками специй и древесины. Танины служат отличным стабилизатором цвета красных вин.

Коньяки приобретают характерный золотистый оттенок и более мягкий вкус.

Виски и скотч часто выдерживают в бочках из-под бурбона, хереса или американского виски. Молодой напиток приобретает аромат прежнего «жителя» бочки. Но также для виски и скотча используют новые бочки.

Где производят деревянные бочки для коньяка и сколько это стоит?

Не каждая древесина годится для производства винных и коньячных бочек. Некоторые национальные напитки (для придания им оригинальных оттенков и органолептических свойств) выдерживают в бочках из вишни, акации, каштана или ореха. Но традиционно используется дуб.

Считается, что самая лучшая дубовая древесина родом из центральной и юго-восточной Франции. В лесах Лимузена и Тронсе древесина дубов обладает уникальным сочетанием природных компонентов.

Для бочек используют 150-ление дубы, древесину раскалывают (не распиливают − чтобы сохранить целостность волокон!), сушат под открытым небом в течение 3 лет и только потом приступают к сборке бочек вручную.

Именно благодаря таким бочкам французские вина и коньяки получаются совершенно уникальными и очень высоко ценятся. Стоимость одной бочки из лимузенского дуба достаточно высока − от €600 и выше.

Американский дуб также демонстрирует хорошие показатели, а стоит несколько дешевле французского (из-за способа обработки) − около $250.

Купить новую дубовую бочку или бочонок с краном для самогона и виски. Неужели это так дорого?

Купить хороший анкерок или хорошую дубовую бочки, как Вы уже догадались будет стоить дорого, однако, не всегда экономически оправданно покупать настолько дорогие бочки, тем более, что есть более доступная древесина с отличными свойствами, с которой могут получится отличные дешевые бочки.

Если вы всерьез занимаетесь производством алкогольных напитков, то обойтись без бочки для виски и других напитков вам никак нельзя. Купить подходящую деревянную бочку для самогона или коньяка можно в интернет-магазине Фирмы Рост. У нас вы сможете найти отличные бочки для самогона нужного литража по привлекательным ценам.

Срок службы: сколько выдерживать самогон в дубовой бочке?

Следует учитывать, что в новой бочке концентрация танинов высока, поэтому напитки не стоит передерживать. В дальнейшем для насыщения древесными ароматами напитку понадобится провести больше времени в этой бочке. А через 5 лет бочка в принципе уже не может что- либо отдать находящейся в ней жидкости, если ее не поскоблить изнутри.

Неужели придется выбрасывать бочку после 5-летнего использования? Нет! Чтобы добро не пропадало, старыми бочками продолжают пользоваться до 100 (!) лет. Но в таком случае напитки ассемблируют: часть берут из старой бочки, часть – из новой.

Как выбрать дубовую бочку нужного объема?

Во Франции традиционно используют емкости под названием баррик, которые вмещают в себя 200 - 225 литров. Виноделы Германии любят выдерживать алкоголь в огромных деревянных цистернах, рассчитанных на 1000-1200 литров. Итальянцы не придерживаются стандартов в размерах, их бочки самые разные: от 200 до 1000 литров.

В России сегодня используют бочки дубовые для коньяка и другого алкоголя объемом от 2 до 100 литров. Небольшие дубовые бочонки для самогона служат прекрасным эстетичным и стильным сосудом для больших праздников и застолий, а вот использование дубовых бочек большого объема предназначены для самогона на выдержке.

Хорошая дубовая бочка для выдержки виски и самогона - все, что нужно самогонщику

В интернет-магазине Фирмы Рост вы найдете деревянные бочки для выдержки самогона разных размеров, а также дубовые бочки для виски, приготовления граппы, бренди и других благородных напитков.

Все бочки поставляются с 2 кранами.

А для того, чтобы во время веселого застолья произвести сногсшибательное впечатление на своих гостей, вам следует купить небольшой бочонок для виски (или другого напитка, который вы приготовили собственноручно) и использовать его для украшения праздничного стола.

В дубовом бочонке для виски также можно выдерживать свой напиток, если вы новичок и еще не изготовили большое количество литров самогона.

Если у вас есть вопросы, позвоните нам!

Менеджеры, которые профессионально разбираются во всех тонкостях домашнего производства алкоголя, помогут вам выбрать и купить дубовую бочку для вашего виски, самогона и даже для домашних солений.

Вверх
Работает на: Amiro CMS