8-800-555-85-31
бесплатный звонок со всех
стационарных и мобильных телефонов
   
Не зарегистрирован
Регистрация
Время работы: Звоните нам прямо сейчас!

Щепа дубовая (смесь)

  • Щепа дубовая (смесь)
  • Щепа дубовая (смесь)
  • Щепа дубовая (смесь)
Увеличить
Цена: 100 р.
Кол-во:  
Купить за 1 клик
Гарантия на продукцию:
На любой приобретаемый у нас товар действует гарантия
Быстро доставим:
Ваш заказ вы можете получить почтой, транспортными или курьерскими компаниями
Удобно оплатить:
-банковским переводом
-наличными при получении
-электронные деньги.
Дубовая щепа (смесь) среднего обжига

Готовьте «благородный» алкоголь собственными руками!

Это не просто щепа, а специально разработанная, обожженная в идеальных пропорциях, которая отлично подходит для приготовления крепких спиртных напитков. С ее помощью коньяк, виски, вино и прочие спиртные напитки приобретут бесподобный вкус и запах. 

Основные компоненты щепы, которые и дарят ей облагораживающие коньяки и вина свойства, – это танины (фенольные вещества), смолы и жиры, а также ароматообразующие вещества.

Щепа дубовая (другое название дубовые чипсы) производится из дуба двух ботанических видов (Quercus robur L., Quercus petrаea L.). Заготовка сырья производится в контролируемых районах произрастания – в западной и центральной части Украины.
50 грамм отпускается в пластмассовой баночке

Особенности нашей щепы

1. На пять звезд
Наша щепа (смесь) производится из здорового дуба возрастом не менее 90-100 лет, без пороков, заболеваний, с отделением заболони и коры. 

2. Созревание
В процессе переработки отделяется и сердцевина, дающая не характерный тон дуба. Затем клепка из этого дуба находится на созревании (происходят процессы трансформации ароматического комплекса дуба из предшественников, и где танины -дубильные вещества превращаются в мягкие формы, из жестких) 

3. Можно использовать
Затем мы с помощью физических методов удаляем излишнюю терпкость танинов, и только тогда производим натуральную, или термообработанную щепу. 

Как использовать щепу (смесь)

Весь процес можно разделить на несколько этапов - с щепой главное не спешить:
1. Вначале происходит процесс экстракции ароматического комплекса из дуба. - это до 15 суток. Вот здесь вкус еще не сформировался. (возможен нехарактерный для напитка вкус и аромат).

2. Следующая стадия - Окислительно-восстановительные процессы созревания напитка между компонентами спирта и дуба - стадия должна длиться 2,5 - 3 месяца, как минимум

3. После 3 месяцев аромат и вкус приобретает типичность напитка, которую мы ждали. 

Дубовая щепа (смесь) среднего обжига для более насыщенного цвета и аромата напитка. В среднем, 0.5 кг щепы используется для выдерживания 100 литров напитка. 

Производителем, в научной лаборатории, разработаны оптимальные композиции щепы и дозы их применения для интенсификации процессов созревания молодых коньячных спиртов, белых и красных вин в старых дубовых бочках или крупных резервуарах. Лучшие результаты получены при использовании для обработки:
- белых столовых (доза 0,3 – 1,0 г/дм3), время выдержки – 6 – 12 дней;
- для красных столовых крепленых и десертных вин (доза до 1 г/дм3) – время выдержки 6 – 30 дней;
- для коньячных и кальвадосных спиртов (доза 5 – 30 г/дм3) – минимальное время выдержки - 2 месяца. 

   
Главное помните, что есть время, за которое должен сформироваться вкус напитка, так же, как и рождается человек - за 9 месяцев. 

Гарантия качества   

Мы предлагаем дубовую щепу самого высокого качества по лучшей цене на рынке РФ.

У нас полная уверенность в той продукции, которую мы вам продаем. При этом мы оказываем бесплатную техническую поддержку и консультацию.


 Мы всегда поможем в выборе 
При возникновении сомнений или вопросов звоните нам незамедлительно. Мы расскажем, как их правильно эксплуатировать. Как настаивать и очищать готовый продукт.  Бесплатный номер для связи с нами:   8-800-555-85-31

 Пример использования дубовой щепы:
   

Комментарии (0)



Нет комментариев




Чтобы добавить сообщение, пожалуйста зарегистрируйтесь и/или войдите в систему.
Вверх
Работает на: Amiro CMS